Massa:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de café de sal
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
2 latas de sardinhas ao próprio suco em molho de tomate
Azeitonas verde s/ caroço
Queijo mozzarela ralado (usei parmesão)
orégano
Preparação da massa:
Bata todos ingredientes no liquidificador.
Transfira a mistura para uma fôrma (35 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
Recheio: em uma tijela, amasse bem a sardinha já com o molho, distribua sobre a massa a sardinha, as azeitonas, oregano, um pouco do molho de tomate e o queijo mozzarela ralado.
Leve ao forno brando (180ºC) por 25 minutos.
Siva cortados em cubo.
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