Cola de CMC

Utilização: Para “colar” peças de pasta americana, elástica ou pastilhagem como moldes e babados no bolo coberto de mármore ou de pasta americana ou em chocolate.
1 colher de café rasa de CMC
1 colher de chá de açúcar de confeiteiro (glaçúcar)
100 ml de água

Modo de fazer: Misture o CMC com o açúcar e só depois dissolva na água. Deixe descansar por 30 minutos antes de usar.